過量飲茶會產生副作用,攝取過量咖啡因對身體造成不良影響!

茶文化深深紮根於香港。

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提神、清熱、防癌,彷彿茶有數之不盡的功效。可是若然過量飲茶,每天飲用超過3至4杯茶(710–950毫升)可能會產生一些副作用,對身體造成不良的影響。

1、減少鐵的吸收
茶含有豐富的單寧。而單寧可以與某些食物中的鐵結合,導致消化道無法吸收鐵質。因此對於缺鐵性貧血(常見的營養缺乏症)患者,如果他們體內的鐵水平較低,那麼攝入過量茶可能會加劇他們的病情。而對於大多數人來說,每天最多可攝入3杯(710毫升)茶。

2、加劇緊張情緒
茶含有咖啡因。若果過量飲用茶,便等同過量攝入咖啡因,這可能會引致焦慮,壓力。茶的咖啡因含量取決於品種和釀造方法,而平均一杯(240毫升)茶中含有約11至61毫克咖啡因。與綠茶和白茶相比,紅茶所含的咖啡因含量往往更高,並且浸泡時間越長,其咖啡因含量就越高。研究表明,對大多數人來說,每天攝入200毫克以下的咖啡因不太可能引起嚴重的焦慮。不過,有些人對咖啡因很敏感,需要進一步限製茶的攝入量。因此,當你發現飲茶習慣使你感到緊張不安,則可能是攝入過多茶水的徵兆,需要減少茶的攝入量。

3、降低睡眠質素
茶含有咖啡因,因此過量攝入可能會有損睡眠週期。褪黑激素是一種激素,它可向你的大腦發出信號,表明你是時候需要睡覺。有研究指出,咖啡因可能會抑制褪黑激素的產生,導致睡眠質量差。

4、容易反胃
茶內有某些化合物可能會引起噁心,尤其是在大量飲用茶或空腹時飲茶。茶中的單寧造成茶有苦味、有乾的感覺。單寧的澀味可能刺激消化組織,導致不適的症狀,例如噁心或胃痛。

5、容易胃灼熱
茶內的咖啡因可能會引起胃灼熱。有研究表明,咖啡因可以使將食道與胃之間的括約肌鬆弛,從而引致胃部內的酸性物質更容易流入食道。

6、依賴咖啡因
咖啡因是一種有依賴性的興奮劑。咖啡因戒斷的症狀包括頭痛,煩躁,心律加快和疲勞。若飲茶成為生活習慣,容易對咖啡因上癮。


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2019.12.14
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